La période des fêtes est un temps de réjouissances et de retrouvailles. Les plaisirs de la table occupent une place importante lors de ces festivités. Pour vous aider à recevoir dans les règles de l’art, voici quelques astuces:

• Dès le mois de novembre, quand on commence à ressentir la frénésie de la période des fêtes, c’est déjà le moment de penser aux préparatifs et aux pâtisseries de Noël.
• Pour être certain de ne rien oublier, dressez une liste de toutes les tâches à accomplir et cochez-les une fois exécutées.
• Demandez à vos parents et amis (es) qui seront présents à votre réveillon de vous assiter. Ils pourront vous aider à décorer, à préparer les hors-d’Å“uvre, à prévoir les jeux.
• Pour alléger votre tâche, vous pouvez demander à vos invités d’apporter chacun un plat. Toutefois, il serait idéal d’établir une liste déterminant qui doit apporter quoi, et en quelle quantité.
• Il est conseillé d’envoyer des invitations trois ou quatre semaines à l’avance, particulièrement si vous souhaitez un gros réveillon. Spécifiez à vos invités de confirmer leur présence, ce qui facilitera la préparation.
• Créez l’harmonie des lieux. La décoration doit être joyeuse ! Osez les buffets colorés, les nappes originales, les guirlandes scintillantes.
• Il ne faut pas négliger l’aménagement même de la maison. L’espace doit être pensé d’une manière esthétique, accueillante et fonctionnelle.
• Si vous prévoyez faire plusieurs jeux, réservez un endroit adéquat. Vos convives ont de jeunes enfants? Rangez les objets dangereux ou fragiles !
• Noël ne serait pas pareil sans musique! Il ne faut donc pas oublier de vous munir de bons disques du temps des fêtes. De la musique d’ambiance est toujours la bienvenue au réveillon : elle égaie une soirée comme elle seule peut le faire!
• Des éléments du décor peuvent aussi favoriser une ambiance agréable. Le fait d’allumer des chandelles, par exemple, donne un cachet particulier à la fête, de même que de disposer des bouquets de gui ou de houx.
• Aucun invité ne doit être mis à l’écart, peu importe la raison : plan de table, conversations spécialisées, timidité. C’est aux hôtes de s’efforcer que chacun ait sa place. Le but est que vos convives repartent chez eux satisfaits et détendus.
• Petit détail : la propreté de la salle de bain. Veillez à ce qu’il ne manque de rien : savon, serviette à mains, mouchoirs et, par-dessus tout, de papier toilette !